Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine Romanesche
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
8 Zucchine Romanesche
Menta Fresca
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Spuntare le zucchine, eliminare i fiori e lavarle accuratamente. Asciugarle e affettarle sottilmente ma non al velo. Metterle in una insalatiera e sminuzzarvi sopra la menta fresca, lavata e asciugata. Condire con olio, sale e pepe. Mescolare prima di servire.