Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Uovo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Uovo Intero
3 Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Cucchiaio Senape Dolce
1 Cucchiaio Gelatina Tiepida
100 Cl Olio Di Mais (o Olio Di Soia Se La Preparazione Va In Frigo)
Sale
Pepe

Preparazione:
Mixate uova, aceto, senape a abbastanza olio da coprire il primo coltello del mixer.Mentre gira aggiungete il sale e l'olio a filo. Aggiungete la gelatina alla fine.