Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Cipolla
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Cipolla
Prezzemolo
Timo
Alloro
Aglio
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Salate e pepate la carne da marinare, quindi copritela con fettine di cipolla, prezzemolo, timo e alloro sminuzzati, aglio tagliato a lamelle sottili. Sopra versate l'olio emulsionato con un po' di succo di limone. Tenete in fresco per circa 2 ore. Si può usare anche per marinare carne di pollo e tacchino.