Misto Di Funghi E Mandorle

Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Porzioni Funghi Misti Surgelati
50 G Mandorle Sgusciate
Prezzemolo
Poco Vino Bianco
Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate i vari funghi a lamelle. In una padella soffriggete l'aglio nell'olio. Tuffate i funghi nell'olio bollente. Salate, pepate e bagnate con poco vino. Cuocete a fuoco vivo per pochi minuti. Aggiungete le mandorle e un trito di prezzemolo e aglio prima di servire.

 

Basilicata Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Basilicata - è un'idea di Sergio Palumbo