Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Olive Verdi
Persone: 8
Note: -

Ingredienti:
700 G Farina
30 G Lievito Di Birra
80 G Olio D'oliva
20 G Olive Verdi Snocciolate
Sale

Preparazione:
Disponete la farina a fontana e versatevi nel centro il lievito sciolto in poca acqua calda, l'olio e un pizzico di sale. Impastate fino a ottenere una massa liscia ed elastica, avvolgetela in un telo e lasciatela lievitare. Lavorate di nuovo l'impasto, allargatelo, distribuite sopra le olive tagliate a metà, impastate di nuovo e fate ancora lievitare. Date alla pasta la forma di una pagnotta schiacciata e cuocete nel forno a 200 gradi per circa 40 minuti