Tipo: Primo
Ingrediente principale: Bresaola
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Pasta Corta
200 G Bresaola
200 G Giardiniera Sott'aceto
1/2 Limone
Maionese
Senape
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell'acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l'olio. Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire.