Pesto Alla Siciliana
Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Basilico
Persone: 4
Note: Luogo: Sicilia.
Ingredienti: 
1 Mazzetto  Basilico
3 Spicchi  Aglio
50 G  Pinoli
1 Mazzetto  Prezzemolo
Alcune Foglie  Sedano
Alcuni  Pomodorini Ciliegia
  Olio D'oliva Extra-vergine Siciliano Saporito
  Sale
  Pepe
Preparazione: 
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.

 
 