Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
1 Pollo
15 G Funghi Secchi
1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
Aglio
Cipolla
1 Bicchiere Vino Bianco
Brodo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Tagliate il pollo in piccoli pezzi e fatelo rosolare in una casseruola con l’aglio, l’olio d'oliva extra-vergine e la cipolla. Bagnate con il vino e lasciate evaporare. Continuate la cottura unendo i funghi, che avrete messo in ammollo e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo. Fate cuocere per mezz’ora a fuoco lento.