Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Rognone Di Vitello
70 G Burro
1 Cipolla
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Dado
20 Olive Snocciolate
1 Cucchiaio Paprica

Preparazione:
Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.