Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
50 Cl Salsa Besciamella
80 G Burro D'acciuga
2 Acciughe Filettate

Preparazione:
Pulite le acciughe, sminuzzatele, e passate la polpa al setaccio. Amalgamate a 50 cl di salsa besciamella calda il burro d'acciuga, rimescolando con cura, e completate la salsa con le acciughe passate al setaccio.