Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Salsa Vellutata
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
20 Cl Salsa Vellutata
20 Cl Fondo Di Cottura Di Frutti Di Mare
60 G Burro
4 Cucchiai Panna
2 Tuorli D'uovo

Preparazione:
Mescolate la salsa vellutata con il fondo di cottura di frutti di mare e unite i tuorli d'uovo diluiti con 2 cucchiai di panna. Riducete a fuoco vivo a un 1/3. Unite il burro e il resto della panna. Ideale per pesci.