Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Formaggini
Persone: 4
Note: Luogo: Svizzera.

Ingredienti:
10 Formaggini Senza Polifosfati
5 Limoni
8 Cucchiai Olio D'oliva
5 Cucchiai Cerfoglio
Sale
Pepe
Paprica

Preparazione:
Lavorare i formaggini con una forchetta; condirli con sale, pepe e paprica, montarli come una maionese con l'olio ed il succo dei limoni. Aggiungete alla fine il cerfoglio tritato.