Spaghetti Alla Modugno
Tipo: Primo
Ingrediente principale: Olive Nere
Persone: 4
Note:  -
Ingredienti: 
400 G  Pasta Tipo Spaghetti
10  Olive Nere
6  Capperi
2  Acciughe Sotto Sale
4  Gherigli Di Noci
1/2 Bicchiere  Olio D'oliva
  Prezzemolo
  Sale
Preparazione: 
Mettere nel frullatore olio, olive tagliate a pezzi, capperi, acciughe e gherigli di noci. Tritare il prezzemolo, metterlo in una casseruola con un po' di olio e farlo insaporire per un paio di minuti. Lessare la pasta e condirla con la crema preparata ed il prezzemolo.

 
 