Tipo: Primo
Ingrediente principale: Tonno Sott'olio
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Spaghetti
70 G Tonno Sott'olio
3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, fatevi dorare lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d'acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d'ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite. Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Val D'Arbia DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia.