Tipo: Primo
Ingrediente principale: Pangrattato
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Spaghetti
3 Cucchiai Pangrattato
1/2 Peperoncino Rosso
6 Cucchiai Olio D'oliva
Abbondante Sale
Formaggio Pecorino Grattugiato

Preparazione:
Scaldare 6 cucchiai di olio a fuoco molto basso, unirvi il peperoncino a pezzetti, il pangrattato e cuocere, mescolando, per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con il condimento al pangrattato e il pecorino.