Tartellette Tartufate

Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Prosciutto
Persone: 10
Note: -

Ingredienti:
1 Confezione Tartellette Di Pasta Brisée A Conchiglia
150 G Prosciutto Cotto
100 G Ricotta Fresca
4 Cucchiai Besciamella
Alcune Gocce Olio Aromatizzato Al Tartufo
Sale
Alcune Bacche Pepe Rosa
Alcuni Alchechengi Per Accompagnare
Alcune Foglie Maggiorana

Preparazione:
Tritate finemente il prosciutto. Amalgamate la ricotta con la besciamella e aromatizzate con l'olio al tartufo. Riempite la base delle tartellette con la crema e coprite con il prosciutto. Cospargete con bacche di pepe rosa e decorate con foglioline di maggiorana.

 

Basilicata Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Basilicata - è un'idea di Sergio Palumbo