Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Uova Sode
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Tartine Di Pasta Frolla
2 Tuorli D'uovo
1 Bicchiere Olio D'oliva
1 Limone
3 Uova Sode
Prezzemolo
Cerfoglio
Ramolaccio
Per Guarnire:
Alcune Foglie Menta

Preparazione:
Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone. Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine. Tagliate a metà le uova sode e disponetele sulle tartine. Guarnite con foglioline di menta.