Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Trote
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Trote Di 200 G Ognuna
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Rametto Rosmarino
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulire le trote. Tritare prezzemolo e rosmarino, salare, pepare e unire un cucchiaio di olio. Distribuire un po' di composto in ogni pesce. Disporre le trote, dopo averle ben unte, su una griglia calda, salarle, peparle e cuocerle da entrambe le parti per 10' circa, rivoltandole a metà cottura.