Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Cetrioli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio
2 Cetrioli
8 Pomodori San Marzano
Alcune Foglie Menta Fresca
Olio D'oliva
Sale
1 Macinata Pepe Nero

Preparazione:
Tagliate a cubetti i pomodori e lasciateli scolare, sbucciate e tagliate allo stesso modo anche i cetrioli. Unite i due ingredienti in una terrina e conditeli con sale, olio, foglioline di menta sminuzzate e una macinata di pepe. Tostate il pane e ricopritelo con le verdure precedentemente preparate.