Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Piccante
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio
100 G Formaggio Gorgonzola Piccante
10 Cl Vino Marsala
150 G Burro

Preparazione:
Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con metà del burro. Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro ammorbidito e il Marsala e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Per finire, spalmate la cremina ottenuta sulle fette di pane e servite.