Tipo: Primo
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Bucatini
2 Patate
300 G Fagiolini
3 Pomodori Maturi
10 Foglie Basilico
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe Nero In Grani
1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Preparazione:
Far bollire l'acqua per la pasta. Intanto sbucciare, lavare e tagliare a cubetti le patate, mondare, lavare e tagliare a tocchetti i fagiolini. Lessare per 10 minuti nell'acqua salata e poi nella stessa pentola aggiungere i bucatini. Tagliare i pomodori a pezzetti e sminuzzare il basilico. Far aromatizzare senza friggere l'olio in 1 tegamino con l'aglio e grani di pepe nero. Scolare la pasta insieme alle verdure e condirla con l'olio, i pomodori ed il basilico.