Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Cavolfiore
Sale
Burro
50 Cl Besciamella
Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:
Lessare il cavolfiore diviso a cimette. Metterlo in una pirofila imburrata, versarvi sopra la besciamella e cospargerlo con abbondante grana. Gratinare in forno caldo a 180' per 30' circa.