Chiculliata

Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Tonno
Persone: 4
Note: Luogo: Calabria.

Ingredienti:
350 G Tonno Sott'olio
100 G Olive Nere
100 G Olive Verdi
50 G Capperi
8 Acciughe Salate
2 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Peperoncino Piccante

Preparazione:
Mescolate il tonno in pezzetti, le olive, i capperi dissalati, i filetti d'acciughe e l'aglio in fettine. Condite con olio e peperoncino tagliuzzato finemente.

 

Basilicata Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Basilicata - è un'idea di Sergio Palumbo