Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Persone: 4
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:
50 Cl Latte
50 Cl Olio D'oliva
500 G Zucchero
2 Bustine Lievito Pane Degli Angeli
1 Bustina Vaniglina
Farina
Alchermes

Preparazione:
In un grosso recipiente si versano tutti gli ingredienti e si lavorano. Quando il composto diventa abbastanza consistente, si modellano le ciambelline che vengono cosparse di Alchermes e zucchero. Successivamente esse vengono messe in una teglia imburrata e infornate quando già il forno è caldo (180 gradi).