Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Noci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Formaggio Gorgonzola
200 G Formaggio Robiola Fresca
100 G Formaggio Caprino
150 G Mascarpone
100 G Gherigli Di Noci

Preparazione:
Mescolate i quattro formaggi con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete al composto i gherigli di noci sbriciolati lasciandone da parte qualcuno intero per decorare. Mettete su di un piatto questa crema dandole la forma di una cupola su cui appoggerete i gherigli di noci interi. Fate raffreddare in frigorifero per qualche ora. Servite accompagnato con cracker, o anche con del sedano.