Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Miele
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Alcool A 80 Gradi
2 G Cannella In Canna
1/2 G Chiodi Di Garofano
400 G Miele
100 Cl Acqua
1 Limone (scorza Gialla)

Preparazione:
Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell'alcool per 10 giorni. Trascorso questo periodo, filtrate. Mescolate il miele con l'acqua e fate bollire fino a ridurre di metà il volume della soluzione; lasciate intiepidire e versatela nell'alcool. Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Aspettate un paio di mesi prima di servire.