Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Quartirolo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Cespo Insalata Lattuga
50 G Formaggio Quartirolo
50 G Formaggio Emmenthal
50 G Formaggio Parmigiano
50 G Formaggio Fontina
Sale

Preparazione:
Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera. Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie. Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.