Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Erba Cipollina
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Cespo Insalata Scarola
2 Cespi Piccoli Radicchio Rosso
Alcuni Ciuffi Insalata Cicorino
Vinaigrette
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Erba Cipollina

Preparazione:
Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti. Sfogliare il radicchio e il cicorino. Riunire il tutto nell'insalatiera. Condire con la vinaigrette insaporita con il prezzemolo, cospargere con l'erba cipollina tagliuzzata, mescolare e servire.