Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Crescione
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Crescione
100 G Tarassaco
50 G Malva
50 G Borraggine
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Presa Sale

Preparazione:
Lavare accuratamente le insalate, asciugarle e spezzettarle con le mani. In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la salsina e versarla sull'insalata.