Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fagioli Borlotti
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Fagioli Borlotti Sgranati
1 Spicchio Aglio
Alloro
Salvia
Olio D'oliva
Pepe
Sale

Preparazione:
Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti ma non troppo morbidi. Salare a fine cottura. Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe. Servirli tiepidi.