Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Fagiolini
120 G Formaggio Provoletta Dolce
2 Pomodori
1 Cuore Insalata Lattuga
12 Olive
1 Cucchiaio Prezzemolo
1 Cucchiaino Pepe Verde
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Sale

Preparazione:
Lessare i fagiolini in acqua salata. Sistemare in una ciotola i fagiolini, il formaggio a pezzetti, i pomodori a fette, la lattuga spezzettata e le olive. Emulsionare olio, aceto, sale e il pepe macinato grossolanamente. Unire il prezzemolo e versare il condimento sull'insalata. Mescolare e servire.