Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Funghi Champignon
2 Coste Sedano Bianco
100 G Formaggio Grana
Olio D'oliva
Aceto Aromatizzato
Sale All'aglio
Pepe

Preparazione:
Tagliare a fettine sottili i funghi lavati e le costole di sedano (lasciando da parte le foglie); ridurre a scaglie il grana e tritare le foglie del sedano. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condirli con una vinaigrette d'olio, aceto aromatizzato, sale all'aglio e pepe.