Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Gamberetti
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Insalata Lattuga
200 G Gamberetti
1 Cipolla
1 Uovo Sodo
10 Punte Di Asparagi
1 Cucchiaio Noci Tritate
1 Tazza Maionese
1 Sedano

Preparazione:
Tritate la cipolla e tagliate a dadini il sedano. Schiacciate l'uovo e uniteci le punte di asparagi che avrete lessato, le noci, la maionese, la cipolla, il sedano e i gamberetti lessati e sgusciati. Mettete 2 foglie di lattuga in ogni coppa di champagne e versateci sopra 1 cucchiaio della salsa che avete preparato. Servite guarnendo il tutto con gamberetti interi e fette di limone.