Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Cicale Di Mare
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Germogli Di Soia
200 G Cicale Di Mare
1 Mela Cotogna
Aceto Balsamico
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Sbollentare separatamente i germogli e le cicale in acqua salata. Tagliare le cicale a metà e sistemarle sui germogli condendo con olio, sale e aceto balsamico. Tagliare la mela a dadolini e sistemarla intorno.