Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Mele
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Cespo Insalata Lattuga
2 Mele
2 Arance
100 G Germogli Di Soia Freschi
2 Formaggini Svizzeri
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate un cespo di lattuga e i germogli di soia freschi che potrete trovare nei negozi di frutta e verdura o nei supermercati; mentre la lattuga va lavata più volte, per i germogli di soia è sufficiente un breve risciacquo in acqua fredda. Sbucciate due mele e tagliatele a pezzi; la stessa cosa fatela con due arance. Indi mettete tutto in un insalatiera, insieme a due formaggini svizzeri, condite con sale, olio e pepe e servite. Il successo di questa gustosa, fresca e nutriente insalata è senz'altro assicurato. Tempo: 10 minuti.