Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Avocado
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Germogli Di Soia
1 Mazzetto Spinaci Teneri
1 Avocado
200 G Mais In Scatola
125 G Yogurth
1 Presa Sale
1 Filo Olio D'oliva

Preparazione:
Lavare i germogli e porli in un'insalatiera con il mais ben sgocciolato. Lavare bene gli spinaci, asciugarli e tagliarli a listarelle sottili. Affettare la polpa dell'avocado. Mescolare tutte le verdure nell'insalatiera. Condire con lo yogurth, una presa di sale e un filo d'olio.