Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Carote
3 Gambi Sedano
3 Pomodori
1 Mazzetto Insalata Rucola
1 Spicchio Aglio
4 Cucchiai Olio D'oliva
2 Cucchiai Aceto Di Vino
1 Cipolla
Sale
Pepe

Preparazione:
Passare l'aglio sulle pareti di un'insalatiera. Tagliare a pezzetti pomodori e rucola e metterli nell'insalatiera. Grattugiare il sedano e le carote e affettare sottilmente la cipolla, distribuire il composto sull'insalata e condire con olio, aceto, sale e pepe.