Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Ravanelli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
50 G Carote A Julienne
6 Ravanelli
1 Cetriolo
100 G Funghetti Sott'olio
1 Mela
6 Gherigli Di Noci
1 Cuore Sedano Bianco
1 Cuore Insalata Lattuga
Succo Di Limone
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare e lavare ravanelli, sedano e lattuga. Tagliare a fettine il sedano e i ravanelli, poi stracciare con le mani le foglie di lattuga. Raccogliere le verdure in 1 terrina, aggiungere le noci tritate grossolanamente, i funghetti interi, le carote e il cetriolo sbucciato e affettato. Mescolare il tutto, infine unire la mela sbucciata, privata del torsolo e ridotta a dadini. Condire l'insalata con limone, olio, sale e pepe.