Involtini Alla Crema Di Formaggio
Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
4 Fette Fesa Di Vitello
1 Bicchiere Latte
3 Fette Pancarrč
100 G Formaggini Alle Erbe
50 G Prosciutto Cotto Tritato
Prezzemolo
1 Pugno Pistacchi Tritati
Formaggio Parmigiano
Sale
Olio D'oliva
Burro
Vino Bianco
Preparazione:
Ammorbidire nel latte il pancarrč e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.
