Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
8 Cosce Di Pollo
8 Fettine Prosciutto Cotto
Brodo
3 Limoni (succo)
Sale
Pepe

Preparazione:
Spellare le cosce di pollo, avvolgerle nelle fettine di prosciutto e chiuderle con uno stecchino. Mettere gli involtini in un largo tegame, salarli, peparli e spruzzarli con il succo dei limoni. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 40-45 minuti. Bagnare con un po' di brodo se si dovessero asciugare troppo.