Tipo: Primo
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Confezione Spinaci In Foglia Surgelati
500 G Pasta Tipo Taglitelle
400 G Mozzarella
100 G Ricotta
1 Uovo Sbattuto
1 Cucchiaino Sale
Pepe
Prezzemolo
Cipolla
Aglio
Ragù

Preparazione:
Cucinate gli spinaci a vapore e scolateli bene. Mentre le tagliatelle e cuociono, preriscaldate il forno a 350 gradi. Nel miscelatore, mettete la ricotta, la mozzarella, l'uovo, il prezzemolo, il sale e le spezie. Mescolate ad alta velocità fino a che il composto non sia liscio. Aggiungete gli spinaci e mescolate fino a unire gli ingredienti. In una teglia, fate uno strato con metà delle tagliatelle e versatevi sopra la crema. Disponete un altro strato di tagliatelle e copritele con il ragù. Cuocere per 40 minuti.