Tipo: Primo
Ingrediente principale: Polipo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
150 G Pasta Tipo Linguine
1 Polipo
3 Spicchi Aglio
1 Spicchio Peperoncino
1 Bicchiere Vino Bianco
Basilico
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo. Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.