Tipo: Primo
Ingrediente principale: Rossetti
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Rossetti
150 G Pomodorini Del Pendolo
15 Olive Nere Di Gaeta
Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pasta Tipo Linguine
1 Pizzico Peperoncino

Preparazione:
Far rosolare l'aglio in olio d'oliva extra-vergine conseguentemente dorare i rossetti per 3 minuti e aggiungere quindi le olive nere e i pomodorini cuocendo per circa 5 minuti. Unire al composto la pasta precedentemente cotta e mantecare per 3 minuti. Servire in tavola con un pizzico di peperoncino.