Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Cacao Amaro
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Alcool A 90 Gradi
250 G Cacao Amaro In Polvere
1000 G Zucchero
1 Pezzettino Vaniglia
100 Cl Latte

Preparazione:
Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero, un pezzettino di vaniglia e cacao, precedentemente mescolati a freddo. Lasciate bollire il miscuglio per soli 3 minuti, poi toglietelo dal fornello e fatelo raffreddare. Quando sarà freddo, unitevi l'alcool, rimescolando bene; dovrete ottenere un liquido cremoso. Versatelo allora in una bottiglia e chiudetela bene. Potete consumare il liquore dopo una settimana di riposo.