Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Rum Bianco
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 Cl Rum Bianco
1 Limone Verde
1 Manciata Bacche Di Ginepro
1 Pizzico Cannella In Polvere
1 G Vaniglia
300 G Zucchero
150 G Acqua

Preparazione:
Lavate e asciugate il limone, poi tagliatelo a pezzetti, scorza compresa, e mettetelo in un vaso. Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso. Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.