Tipo: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Lonza Di Maiale A Fettine Sottili
1 Arancia (succo E Scorza)
1/2 Limone (succo E Scorza)
Poco Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Scottate la carne in poco olio da entrambe le parti, aggiustate di sale e pepe, versate il succo di arancia e di limone e portate a cottura. Spolverate con la scorza grattugiata degli agrumi, coprite e lasciate stufare per un minuto prima di servire.