Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Baccalà
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Baccalà Già Ammollato
1 Spicchio Aglio
700 G Patate
1 Pizzico Origano
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Strofinare con l'aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm. Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già caldo per circa 45 minuti. Portare in tavola nel recipiente di cottura.