Tipo: Primo
Ingrediente principale: Prosciutto
Persone: 1
Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:
2 Cucchiai Pasta Tipo Maccheroncini
30 G Prosciutto Cotto Senza Conservanti
1 Zucchina
1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti. Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi. Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po' d'acqua di cottura. Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.