Tipo: Primo
Ingrediente principale: Yogurth Bianco
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Maccheroni
125 G Yogurth Bianco
40 G Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino)
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Brandy
1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritare finemente l'aglio e le erbe e metterli in una ciotola. Unire 2 cucchiai di brandy, lo yogurth, 1 cucchiaio di grana e 4 di olio, sale e pepe, mescolare molto bene. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa allo yogurth.