Tipo: Primo
Ingrediente principale: Seppie
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Maccheroncelli
500 G Seppie
400 G Passata Di Pomodoro
2 Spicchi Aglio
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Manciata Prezzemolo

Preparazione:
Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline. Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.